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引取後の掃除

2009年06月18日
商品を貸し出して返却・引取後は掃除が必要です。
特に鉄板やコンロ等は油や食品の焦げ付きもあって、
キレイにするのは結構時間がかかります。
先日はフライヤー・流し・コンロなどを掃除しました(専務が)。

掃除は大変!!

忙しい中、時間を作って掃除の準備をして、
2~3時間かかってすることもあります。
今日の商品(鉄板・焼鳥機)はなかなか手強そうです。
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